Niña

10 février 2014

P'tit déj Pancakes

La véritable recette des pancakes.  C'est un peu comme nos crêpes version US. Ingédients: - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 175g de farine - 2 cuil.à Soupe de sucre - 1 pincée de canelle - 20 cl de lait - 2 cuil.à soupe d'huile - 1 cuil.à café de sel et du beurre pour la cuisson J'adore ça ! tartiné de beurre de cacahuète, sirop d'érable, nutella.... A bientôt.
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12 janvier 2014

Filet de porc en croûte

Pour ce dimanche midi un filet de porc en croûte, un vrai délice :) Ingrédients: - 1 filet mignon de porc entier - 1 rouleau de pâte feuilletée - 60g de cerneaux de noix - 20 g de cèpes séchés 1 échalote - 1dl de coulis de tomate - 5 cl de vin blanc - Persil - 1 blanc d'oeuf - Huile d'olive La veille au soir, faire cuire et dorer le filet mignon dans un peu d'huile d'olive. Le laisser refroidir et l'enrouler dans de l'aluminium et placer le au frigo jusqu'au lendemain. Ne pas nettoyer la cocotte, conserver le jus.... [Lire la suite]
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01 novembre 2013

Une envie de Muffins

je vous avais déjà parlé du blog c'est ma fournée avec sa recette de cookie. J'ai découvert son site en recherchant une recette de Muffin au chocolat, bon  j'ai craqué sur les cookies mais je les ai testés et je les adore, ma petite famille aussi :) Maintenant reste à les décliner et mes prochains muffins seront aux noix de pécans et sirop d'érable .... A bientôt    
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11 septembre 2013

Les cookies !! moelleux et croustillant sur les bords

Je cherchais une recette de cookies moelleux à l'interieur et croustllant sur les bords, le vrai cookie ou l'on sent le contraste des goûts pâte/chocolat ou autres... J'en ai testé des recettes, trop sucré, trop dur...mais j'ai finalement trouvé !! et se sont devenus mes préférés. Le site "c'est ma fournée" j'ai testé et approuvé les cookies !! et ma petite famille aussi ;)  Son site est génial, recettes, astuces,...les photos  sont un régal pour les yeux, Miam Miam !!!!! Mes cookies aux chocolats et la prochaine fois je... [Lire la suite]
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10 septembre 2013

C'est la rentrée et MonBento est de sortie !!

C'est la rentrée, et ma lunch box est de nouveau de sortie pour mes repas du midi au bureau.Des repas tout simple, salade, les restes de la veilles ... J'avais la MB original fushia/blanc, les petits récipients à sauce, rose et fushia et J'ai complété ma petite collection pour la rentrée et oui les enfants c'est les cartables, les trousses...et Maman son petit nécessaire pour le repas du midi ...bon alors!!  j'ai pris le sac Isotherme que je trouve très classe, les couverts et les moules à oeuf pour faire des oeufs carré et... [Lire la suite]
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27 mai 2013

Spaghetti cnacky pour les plaisirs des petits

C'est une idée toute simple mais qui ravit mes deux filles    
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22 mai 2013

Du pain pas si perdu !! et les blanc non plus ...

Un goûter sans perte et mes filles se sont régaler !! Avant d'avoir fini, elles étaient là "ça sent bon... mmmm" Il me restait les 3/4 de ma baguette de la veille. Dommage de la perdre alors que mes filles et moi adoront le pain perdu !! je ne connais pas les recettes de pain perdu, d'ailleurs je regarderai à l'occasion ... je fais le pain perdu de mon enfance donc comme ma mère me le fait. Pour le pain perdu pour une baguette : 2 oeufs, 200 ml de lait demi écrémé, 2 cuil.à soupe de sucre, un peu de cannelle. Battre les oeufs... [Lire la suite]
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09 mai 2013

Idée Bento

Voilà une idée repas sur le pouce: salade verte avec une sauce huile d'olive et vinaigre balsamique. Quelques gréssins au sésam. Des perles marines. Un yahourt maison + un fruit. Recette des perles marines: Vous faites cuire vos perles (pâtes). Une fois qu'elles ont refroidi vous y ajouter vos oeufs de truites et miettes de surimi. Pour la sauce: je fais une mayonnaise dans laquelle je rajoute un peu de crème liquide allégée pour rendre ma sauce un peu plus souple avec de l'aneth, ciboulette. Pour la mayonnaise: dans un bol... [Lire la suite]
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05 mai 2013

Sodastream

Le home-made jusqu'au Soda. J'ai craqué sur cette machine pour réaliser eau pétillante, soda. Une très grande variété de saveurs est disponnible pour réaliser ces sodas; j'ai pris saveur limonade. L'idée et le concept est vraiment sympa et un côté écolo en contribuant à la réduction des déchets en utilisant moins de bouteilles en plastique. Elle est simple d'utilisation et sans élèctricité. Un soda sodastream est trois fois moins calorique et sucré qu'un soda traditionnel.   Dans la même idée j'avais pris cette yahourtière... [Lire la suite]
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25 mars 2013

Côté cuisine / gâteau anniversaire

Pour les huit ans de ma Fille...Un gâteau d'anniversaire facile à préparer. La veille au soir j'ai commencé à préparer le gâteau et lendemain matin nous avons fait la décoration. Voilà les photos de son gâteau d'anniversaire !! La recette je l'ai trouvé ici J'ai rajoutté un paquet de gavottes émietté pour rendre ma génoise un peu croustillante mais la prochaine fois j'en mettrai 2 et moins de sucre aussi pour la génoise... Il vous faut :250g de sucre, 250g de chocolat,250g de beurre, 9 jaunes d'oeufs et 5... [Lire la suite]
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