Niña

21 mai 2015

Gâteau anniversaire Smarties

Et voilà ma louloute a 5 ans :) et comme toutes les mamans "déééjjjjààà..." Une petite photo du gâteau que j'ai fait hier soir pour fêter son anniversaire à l'école !!  Un gâteau au chocolat ultra simple, entouré de Finger qui tiennent à l'aide du ruban...j'ai hésité à mettre de la pâte à tartiner sur les côtés pour qu'ils adèrent bien au gâteau mais je me suis dit "ils vont se salir les mains :(...la galère...." et on recouvre de Smartiiiies et le tour est joué.   J'ai trouvé cette idée de gâteau sur différents sites,... [Lire la suite]
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02 mars 2015

Donuts

Notre après midi Donuts !! C'est une bonne idée avec les enfants car ils adorent la partie déco ;)  Je pris la recette dans ce livre que j'ai emprunté à la biblio...   A bientôt  
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25 juillet 2014

Cake marbré, le grand classique

C'est un classique que tous le monde adore, au p'tit déj, au goûter...le cake marbré. Ma fille me le réclamait depuis quelque temps  3 c à s de chocolat en poudre 200g de farine 125g de beurre mou 100g de sucre en poudre 4 c à s de lait 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1/2 cuil.à.café d'extrait de vanille en poudre Le four à 180° et c'est parti... Dans un saladier les jaunes d'oeuf, sucre, beurre ramolli et fouetter. Ajouetr ensuite la farine et la levure. Dans un autre saladier les blancs en neige avec 1... [Lire la suite]
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24 juillet 2014

Kefta à la marocaine

Un petit voyage marocain, cuisiner des herbes et épices,  avec cette recette ultra simple. Il vous faut pour 6 personnes: 500g de boeuf haché, 6 oeufs, 3 dl de coulis de tomate, 1 oignon, 1 cuil.à.café de concentré de tomate, 1 oignon, du persil, 1 cuil.à.soupe de paprika et 2 cuil.à.café de cumin, 3 cuil.à.soupe d'huile d'olive. Pour les boulettes: mélanger le boeuf, oignon haché très fin, persil ciselé, la motié du paprika, sel. Et former des boulettes de la taille d'une noix. Dans une cocotte (ou tajine si vous en avez un,... [Lire la suite]
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22 juillet 2014

Cake à la grecque

Pour réaliser ce cake que j'adore en été avec une petite salade verte, il vous faut: 220g de farine 3 oeufs 20cl de lait 10cl d'huile d'olive 100g de gruère râpé 200g d'épinards frais 100g de feta 1 sachet de levure chimique Equeuter les épinars et les laver. Les faire cuire sous le couvercle sans rajouter d'eau ni de matière grasse. Dès qu'il retombe, les retirer du feu et les hacher grossièrement. Couper la feta. Mélanger dans un saladier farine, levure, 1 pincée de sel et poivre. Dans un autre saladier fouetter les oeufs... [Lire la suite]
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04 juin 2014

Gâteau Château d'Anniversaire et gâteau disque azyme

Nous avons fêter l'anniversaire de ma fille et oui déjà 4 ans !! que le temps passe...la petite fêtes avecles papis, mamies, tontons, cousins, cousine...et oui ce n'est pas rien 4ans. Je suis une grande, je vais à l'école, sa permière fête d'anniv avec les copins et copines à l'écoles... Elle voulait un gâteau château car un copin de sa classe pour son anniversaire en avait un. Au début je mes suis dit :(  Donc je réfléchis et je lui propose une idée gâteau en lui montrant quelques photos tout en lui expliquant qu'il sera un... [Lire la suite]
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26 mai 2014

Petits sablés dorés

Ola,  J'ai mis le temps mais voici mes petits sablés :) Pour la petite recette de mes sablés préférés, il vous faut: 200g de beurre ramolli 120g de sucre en poudre 3 jaunes d'oeuf 370g de farine 1 pincée de sel 3 sachets de sucre vanillé Et pour dorer vos sablés 1 jaune d'oeuf + 1/2 cuil.à café d'eau    Préchauffer le four à 160°. Mélanger beurre, jaunes d'oeuf, le sucre et sucre vanillé. Rajouter la farine et une picée de sel. Ne pas trop travailler la pâte. Et laisser reposer une petite heure. Prendre... [Lire la suite]
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20 mai 2014

Le gâteau Rainbow

Ma fille fête ces 4 ans à l'école !! et elle voulait un gâteau coloré et des petits biscuits :) plutôt précis, non? Pour le gâteau coloré j'ai tout suite pensé à tous ces beaux gâteaux que l'on voit sur le net le Gâteau Rainbow. On ne peut pas faire plus coloré ?  Donc au travail ! c'est pas le gâteau super rapide à faire et pour moi une première tentative.   Et à la fin c'était surtout OUF! je ne m'en suis pas trop mal sortie... Je ne vous mets pas la recette car il est super bien expliqué chez le blog... [Lire la suite]
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20 février 2014

Une douceur orientale : les makrouts

J'ai tenté de faire des makrouts, une patisserie orientale que j'adore !! Pour mon premier essai, ils sont très bon mais il va falloir améliorer le côté esthétique :) Je vous montre quand même le résultat en photo et la recette suivie :) si vous avez d'autes recettes ou conseils concernant la réalisation des makrouts je suis preneuse. Pour la farce: 120g de datesdénoyautées1 cuil.à soupe de fleur d'oranger et 1/2 cuil.à café de cannelle.Mixerr pour obtenir une pâte molle. Pour la pâte: 250g de semoule fine, 65g de beurre... [Lire la suite]
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12 février 2014

Muffins noix de pecan sirop d'erable

Une envie de Muffins et cette fois-ci Noix de Pécan etsirop d'érables. Les ingrédients: - 120g de farine - 40g d sucre - 1 sachet de levure - une grosse pincée de sel - 80 ml de lait - 1 oeuf - 5 cuil à soupe de sirop d'érable - 100g de noix de pécan toastées Préchauffer votre four à 200°. Mélanger les ingrédients secs (farine, sucre...) et ensuite rajouter les ingrédients liquides (lait, oeuf..). Toaster les noix et hacher-les (en garder quelques une entière pour les poser sur vos muffins) et incorporer les noix... [Lire la suite]
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